南アフリカで韓国風ブライ

南アフリカといえば、ブライ。

ブライとはBBQのことですが、

南アではブライと言っています。

我が家にはビルトインのブライセットがなく、いつかはブライを自宅でしたいと思っていました。

先日、韓国料理屋さんで豚肉の厚切りスライスを買っていたこと、

今日の八百屋での買い出しの際、サニーレタスが3つで15ランド（約90円）で売られていたこともあり、

家で焼肉でもしよう！となりました。

豚肉があるからサンギョプサルにしようかと。

ガスコンロ&フライパンではありますが、

美味しくサンギョプサルが食べれました。

サニーレタスをサンチュがわりに。

チョレギサラダと野菜スープ、キムチ、韓国のり、それに、きゃうりスティックを味噌付けて食べるなど、

まるで焼き肉屋さんに来たようでした。

週末、ブライセットを買いに行きたいなあ。

南アでは毎週末にブライをされる方もいるくらい、皆さんブライ好きです。

肉が安くて美味しい、庭でブライができる、

ということもブライ人気の理由ではないかと思います。